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李雅靖
14 食譜 32 粉絲

香噴噴控肉

香噴噴控肉

描述

香噴噴的控肉其實很簡單呦~

135 說讚 2 留言

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 備好所有食材

    備好所有食材

  • 八角&五香滷味包

    八角&五香滷味包

  • 先把油逼出來

    先把油逼出來

  • 撒上適量的五香粉

    撒上適量的五香粉

  • 加入蒜頭拌炒

    加入頭拌炒

  • 加水,放入薑和蔥

    加水,放入

  • 水煮蛋和車輪

    水煮蛋和車輪

  • 醬油

    醬油

  • 糖

  • 五香滷味包

    五香滷味包

  • 八角

    八角

  • 米酒

    米酒

  • 花生醬

    花生

  • 油蔥酥,待滾…

    酥,待滾…

  • 將煮滾的控肉倒入內鍋,
放進電鍋裡,外鍋倒入一杯水,按下開關,
彈起之後悶一下,外鍋再加一杯水,按下第二次開關,
彈起之後再悶一下就完成香噴噴的控肉囉~

    將煮滾的控肉倒入內鍋, 放進電鍋裡,外鍋倒入一杯水,按下開關, 彈起之後悶一下,外鍋再加一杯水,按下第二次開關, 彈起之後再悶一下就完成香噴噴的控肉囉~

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留言

共 2 則
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  • 洪韻筑
    洪韻筑

    煮起來很鹹要怎麼改善

    應該是醬油太多了, 醬油可以依各人口味增減呦~

  • Annie Lai
    Annie Lai

    如果不用電鍋了話 煮滾就好嗎?

    會建議妳煮久一點肉才會爛才會更入味呦~

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