李雅靖 14 食譜 32 粉絲 追蹤 香噴噴控肉 描述 香噴噴的控肉其實很簡單呦~ 135 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 60 分鐘 食材 三層肉 一條(切塊) 車輪 8-10個(先泡水) 水煮蛋 (5顆) 蔥 1束 薑 5片 蒜頭 5瓣 醬油 5-6大匙 糖 適量 米酒 1大匙 花生醬 50元硬幣大小 油蔥酥 半匙 八角 3個 小磨坊滷味包 1包 五香粉 適量 水 依個人口味 步驟 備好所有食材 八角&五香滷味包 先把油逼出來 撒上適量的五香粉 加入蒜頭拌炒 加水,放入薑和蔥 水煮蛋和車輪 醬油 糖 五香滷味包 八角 米酒 花生醬 油蔥酥,待滾… 將煮滾的控肉倒入內鍋, 放進電鍋裡,外鍋倒入一杯水,按下開關, 彈起之後悶一下,外鍋再加一杯水,按下第二次開關, 彈起之後再悶一下就完成香噴噴的控肉囉~ 6,621 瀏覽 2016/09/11 發表