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虱目魚肚洗淨拭乾水份，兩面抹上鹽巴，盤底舖上薑片，魚肚朝上放入其餘材料，置於電鍋中，外鍋一杯水蒸至開關跳起即可取出。
小撇步
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7貓2奴隱居於山城下的小村落，一手作畫一手作菜、分享植氣生活與節氣料理，用食物凝聚情感，治癒疲憊的人生，將日常點滴匯聚成生命的長河，在「貓兒食堂」與各位ㄧ起學習與成長。 【貓兒食堂-7貓2奴料理日記】粉專：https://facebook.com/thecatstable/
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