糯米香蘭糕(KEL PON)
-
1 糯米粉、鹽巴拌勻 香蘭濃縮液、椰漿及水拌勻
-
2 分次在盆中加入香蘭濃縮液、椰漿及水，同時用手拌揉，直到成為不沾手糰狀
-
3 取約一顆貢丸的量，在掌中稍微壓平(不要太薄)，包入兩茶匙的椰子糖
-
4 煮一鍋水，滾後開小火，將包入椰子糖的糯米糰放入，待糰子浮起即撈出
-
5 盤子撒上椰子粉，將煮好的糰子放上，均勻沾滿椰子粉，放涼即可食用
小撇步
吃的時候小心流出來的椰子糖喔~
吃的時候小心流出來的椰子糖喔~
討論共 1 則