【小磨坊】一鍋料理-野菜義大利麵

小磨坊
496 食譜 1,551 粉絲

描述

野菜義大利麵帶著微微的蒜香味,與羅勒葉混合著一股清香,微辣的黑胡椒和半熔化的起司融合在一起,挑逗每條味蕾神經。

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 小番茄對半切,洋蔥切塊,蘆筍切斷備用,大蒜切片,紅辣椒剁碎。

  • 用深平底鍋加入600毫升的冷水,待水滾倒入蒜風味油,加入海鹽、粗粒黑胡椒、小番茄、大蒜、洋蔥、紅辣椒、蘆筍以及義大利麵,煮至水收乾九成左右,關火。

  • 關火後燜置5分鐘。

小撇步

起鍋前再加入少許蒜風味油,拌勻可幫助湯汁乳化,麵條盛盤起鍋後,趁熱灑上起司及羅勒葉,會更濃郁入味。

1,502 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
小磨坊
496 食譜 1,551 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蒜頭雞 糖醋排骨 紅豆湯 梅干扣肉 鱸魚 櫻花蝦 壽喜燒 羊肉爐 回鍋肉 滷豬腳 發糕 蘿蔔糕 雪q餅 紅燒牛肉 馬鈴薯燉肉 石斑魚 砂鍋魚頭 蒜頭雞湯 新餐肉 米糕 鹽水雞 紅燒肉 滷味 豬腳 燉牛肉 桂圓紅棗茶 滴雞精 牛排 米餅 蝦子 麻油雞 梅子酒 新豬肉 香菇雞湯 鴨賞 鳳梨蝦球 東坡肉 糖醋魚 紅燒獅子頭 潤餅 鳳梨 鮭魚 植物肉 雞胸肉 薑母鴨 水餃 脆皮燒肉 刈包 泡菜鍋 部隊鍋