Huang 2 食譜 6 粉絲 追蹤 蕃茄冷醬義大利麵 描述 蕃茄冷醬義大利麵 #素食 #蔬食 55 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 番茄醬(現成) 75g 橄欖油 1/2大匙 黑胡椒 適量 義式香料 適量 白醋 適量 蒜瓣 1瓣 小黃瓜 50g 義大利麵 義大利麵 75g 鹽巴 適量 水 適量 步驟 小黃瓜切丁、蒜瓣切末,與番茄醬拌勻 加入黑胡椒、義式香料、橄欖油。 最後加入白醋,依照喜好試味道。 番茄醬弄好後,直接放入冷凍。 (或者可以放入冷藏,但得放約1-2hr) 開始準備義大利麵,鹽水煮滾,加入義大利麵,待熟後撈起。 義大利麵撈起後,可用水+冰塊,將麵冷卻。 (或者可以電風扇將其吹涼。) 小撇步 白醋可用檸檬汁代替 5,646 瀏覽 2017/06/13 發表