蕃茄冷醬義大利麵


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蕃茄冷醬義大利麵

份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
番茄醬(現成)
75g
橄欖油
1/2大匙
黑胡椒
適量
義式香料
適量
白醋
適量
蒜瓣
1瓣
小黃瓜
50g
義大利麵
義大利麵
75g
鹽巴
適量
適量
  • 1
    小黃瓜切丁、蒜瓣切末,與番茄醬拌勻 加入黑胡椒、義式香料、橄欖油。 最後加入白醋,依照喜好試味道。
  • 2
    番茄醬弄好後,直接放入冷凍。 (或者可以放入冷藏,但得放約1-2hr) 開始準備義大利麵,鹽水煮滾,加入義大利麵,待熟後撈起。
  • 3
    義大利麵撈起後,可用水+冰塊,將麵冷卻。 (或者可以電風扇將其吹涼。)
小撇步

白醋可用檸檬汁代替

2017/06/13 發表 1,708 瀏覽
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