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Irene Liao
41 食譜 21 粉絲

三杯雞腿_38度金門高粱酒

三杯雞腿_38度金門高粱酒
99 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將薑切片,雞腿切塊(用無骨雞腿會比較快熟)、蔥切段

    切片,雞腿切塊(用無骨雞腿會比較快熟)、切段

  • 加入黑麻油和薑片,用小火爆香約3-5分鐘~

    加入黑麻油和片,用小火爆香約3-5分鐘~

  • 有香味後加入蒜頭爆香

    有香味後加入頭爆香

  • 在加入雞腿塊炒8分熟

    在加入雞腿塊炒8分熟

  • 加入醬油

    加入醬油

  • 加入高粱酒

    加入高粱

  • 加糖、醬油膏之後煮滾

    加糖、醬油膏之後煮滾

  • 加入水,醃過雞腿

    加入水,醃過雞腿

  • 將湯汁稍微收乾,在加入蔥段和辣椒

    將湯汁稍微收乾,在加入段和辣椒

  • 起鍋前加入九層塔

    起鍋前加入九層塔

  • 完成

    完成

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快上活動網站 : http://campaign.pr.icook.com.tw/kkl2016

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