酸菜鮮蚵湯
收藏 149
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
利用鹹菜的鹹與肥美鮮蚵的甜
無須另外加調味料
份量
2
人份
熱量
食材
鮮蚵
1斤
鹹菜
適量
薑
適量
九層塔
適量
分組1
米酒
少許
香油
少許
胡椒粉
少許
-
1鮮蚵加鹽巴小心洗淨 鹹菜(切碎)薑切絲 九層塔洗淨備用
-
2湯鍋加水放入薑絲與鹹菜煮出味道 放入鮮蚵
-
3煮熟後放九層塔 香油 胡椒粉即可享用
小撇步
水的多寡依照鹹菜鹹度做調整