蔬食天貝 106 食譜 202 粉絲 追蹤 白花芥蘭酸菜 描述 早上市場看到 白花芥藍好漂亮 來醃個芥藍酸菜 應該要2星期吧 年前有點冷 芥蘭洗一下 挑去不好的葉子 川燙10秒晾涼一下 加入日曬海鹽 加白開水淹過菜面 壓一個水袋 滴小杯58度高粱 靜待發酵........ 年後再分享發酵後照片 1/31準備出缸了 發酵得很不錯 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 45 分鐘 食材 白花芥蘭菜 850克 日曬海鹽 90克 白開水 2000克 步驟 1/31 發酵的很不錯 1/31 發酵的很不錯 整整半個月 準備出缸了 6,037 瀏覽 2023/01/17 發表