百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
羅玲
3 食譜 5 粉絲

不沾粉- 椒鹽雞腿

不沾粉- 椒鹽雞腿

描述

香香酥酥的雞腿肉,真的是一道好下飯的料理

255 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 去骨雞腿切塊狀,加入米酒跟鹽巴醃20分左右、切蔥花、蒜末準備

    去骨雞腿切塊狀,加入米酒跟鹽巴醃20分左右、切花、末準備

  • 醃好的雞腿先回溫一下在下鍋煎,帶皮的那面先下,不需放油

    醃好的雞腿先回溫一下在下鍋煎,帶皮的那面先下,不需放油

  • 煎到皮恰恰(黃色),就可以翻面在煎另一面

    煎到皮恰恰(黃色),就可以翻面在煎另一面

  • 兩面都煎好後先撈起放旁邊備用

    兩面都煎好後先撈起放旁邊備用

  • 原鍋的油倒掉,在把雞腿放回鍋中開小火,蒜末跟蔥花這時候加進來拌炒

    原鍋的油倒掉,在把雞腿放回鍋中開小火,末跟花這時候加進來拌炒

  • 最後在撒上白胡椒粉跟鹽(少許),也可以直接加胡椒鹽

    最後在撒上白胡椒粉跟鹽(少許),也可以直接加胡椒

  • 拌炒一下後,就可以起鍋了

    拌炒一下後,就可以起鍋了

  • 一道香噴噴的鹽酥雞腿就完成了

    一道香噴噴的鹽酥雞腿就完成了

4,693 瀏覽
avatar
羅玲 3 食譜 5 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 香菇雞湯 酸辣湯 菠菜 櫛瓜 蒸蛋 糖醋排骨 雞肉 豆腐 義大利麵 小黃瓜 麻婆豆腐 花椰菜 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 粽子 杏鮑菇 瓜仔肉 竹筍 炒麵 糖葫蘆 雞胸肉 家常菜 鮭魚 炒飯 三杯雞 番茄炒蛋 雞湯 雞蛋豆腐 玉米濃湯 打拋豬 涼拌小黃瓜 地瓜 湯麵 台式泡菜 餅乾 四季豆 排骨 蕃茄燉牛肉 茄子 娃娃菜 滷肉 南瓜 金針菇 番茄 早餐 馬鈴薯 白菜滷 高麗菜飯