不沾粉- 椒鹽雞腿 分享傳送傳送列印 羅玲 3 食譜 5 粉絲 追蹤 254 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 香香酥酥的雞腿肉，真的是一道好下飯的料理 份量 2 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 蒜末 適量 蔥花 適量 鹽巴 適量 白胡椒粉 適量 去骨雞腿 2隻 1 去骨雞腿切塊狀，加入米酒跟鹽巴醃20分左右、切蔥花、蒜末準備 2 醃好的雞腿先回溫一下在下鍋煎，帶皮的那面先下，不需放油 3 煎到皮恰恰(黃色)，就可以翻面在煎另一面 4 兩面都煎好後先撈起放旁邊備用 5 原鍋的油倒掉，在把雞腿放回鍋中開小火，蒜末跟蔥花這時候加進來拌炒 6 最後在撒上白胡椒粉跟鹽(少許)，也可以直接加胡椒鹽 7 拌炒一下後，就可以起鍋了 8 一道香噴噴的鹽酥雞腿就完成了 2016/09/06 發表 3,313 瀏覽
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