陶鍋版-三杯中卷杏鮑菇 分享傳送傳送列印 羅玲 3 食譜 5 粉絲 追蹤 501 說讚 4 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 口味上有做調整，比較輕淡一點的三杯料理，對身體比較沒負擔還可以吃的很開心哦~ 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 薑片 5-6片 蔥段 適量 蒜末 適量 九層塔 適量 醬油 2大匙 糖 1小匙 麻油 2大匙 米酒 些許 透抽 1中尾 杏鮑菇 2個 1 薑切片、蒜切末、切蔥段、杏鮑菇滾刀切塊、透抽切圈狀、九層塔洗淨預備 2 糖跟醬油先調成醬汁、麻油、米酒預備 3 陶鍋下2大匙麻油炒香薑片 4 薑片炒至捲曲後在加入蒜末跟蔥段繼續拌炒 5 配料炒至香味出來後在加入杏鮑菇 6 杏鮑菇炒至有點軟化出水後在加入透抽 7 加入透抽同時也把醬汁(醬油+糖)倒入拌炒 8 最後鍋邊嗆一些米酒 9 香噴噴的一道三杯中卷杏鮑菇就完成了 2016/09/06 發表 1.2 萬 瀏覽
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