豆醬榨菜肉末蒸豆腐


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豆腐與豆醬肉末一起蒸煮
醬汁甘甜~豆腐入味~好吃又下飯

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
豬絞肉
100克
板豆腐
1大塊
香菇
30克
榨菜
30克
調味料
黃豆醬
2大匙
細砂糖
1茶匙
香油
1茶匙
米酒
1小匙
  • 1
    香菇泡軟切末,榨菜洗淨切末 所有食材備好
  • 2
    絞肉,榨菜末香菇末與所有調味料拌勻
  • 3
    豆腐洗淨擺入盤中步驟2鋪在豆腐上蒸12-15分即可
小撇步

黃豆醬一般傳統市場都有賣喔!有的會加鳳梨一起醃製
看個人喜好選擇
鹹度依個人喜好調整
更多分享花媽甜心派
https://www.facebook.com/yiyi0719/

2016/09/08 發表 1,424 瀏覽
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