*啊姆媽咪* 7 食譜 10 粉絲 追蹤 *韓式泡菜牛丼飯*加蘋果醋更美味 描述 寶貝超愛吃的一道菜,超簡單營養又美味😊 149 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 肥牛 250g 洋蔥 半顆 韓式泡菜 適量 紅蘿蔔(小) 半條 高麗菜(小) 1/4顆 雞蛋 二顆 薑泥 半根 醬油、糖 少許 蘋果醋 二大匙 步驟 肉先用醬油、少許糖醃一下,洋蔥、紅蘿蔔切絲先炒軟,加入高麗菜續炒後盛起。 不用再放油接著炒肥牛,半熟後加入剪段的泡菜拌炒不要太久,牛肉變色後將菜類倒回鍋中,加約3/4碗水、薑泥、蘋果醋。 煮滾後淋上蛋液,不要攪動,蛋液熟了加上蔥花就完成了😊 小撇步 泡菜本身就有鹹,所以不要再加鹽,如果不夠味可以加入泡菜汁,加蘋果醋可以有自然的甜味,是簡單營養又超下飯的一道料理😊 6,394 瀏覽 2016/09/04 發表