*韓式泡菜牛丼飯*加蘋果醋更美味


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寶貝超愛吃的一道菜,超簡單營養又美味😊

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
肥牛
250g
洋蔥
半顆
韓式泡菜
適量
紅蘿蔔(小)
半條
高麗菜(小)
1/4顆
雞蛋
二顆
薑泥
半根
醬油、糖
少許
蘋果醋
二大匙
  • 1
    肉先用醬油、少許糖醃一下,洋蔥、紅蘿蔔切絲先炒軟,加入高麗菜續炒後盛起。
  • 2
    不用再放油接著炒肥牛,半熟後加入剪段的泡菜拌炒不要太久,牛肉變色後將菜類倒回鍋中,加約3/4碗水、薑泥、蘋果醋。
  • 3
    煮滾後淋上蛋液,不要攪動,蛋液熟了加上蔥花就完成了😊
  • 4
小撇步

泡菜本身就有鹹,所以不要再加鹽,如果不夠味可以加入泡菜汁,加蘋果醋可以有自然的甜味,是簡單營養又超下飯的一道料理😊

2016/09/04 發表 2,401 瀏覽
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