醜醜的蘋果巧克力蒸蛋糕（電鍋版）
描述
失敗了好多次的蒸蛋糕，成功就要分享一下
份量
2
人份
步驟
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全部食材，蛋要退冰放常溫ㄧ下
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把低筋麵粉、泡打粉、可可粉過篩，懶得多洗碗把它們全放ㄧ起了😝
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奶油隔水加熱
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蘋果切丁加點水用攪拌棒打成泥
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將蛋黃和蛋白分開，容器要是乾燥的，不能有水份，蛋白打發後，分次加入紅糖攪拌。加一杯水到電鍋預熱準備
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將蛋黃放入繼續用打蛋器打發後，再分次放麵粉泡打粉可可粉用刮刀攪拌，這手勢可以googleㄧ下教學，我完成不專業😓
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在容器底部周圍磨奶油，放入攪拌好的液體，再放入電鍋，預熱好的電鍋再放一杯水，就可以按下開關
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脫膜老是失敗的我只好用切的XD 灑ㄧ點可可粉，醜醜的到也滿好吃的，將蘋果變成過熟的香蕉會更香，無法達成蛋糕的扎實口感，但是鬆軟度是ok的
小撇步
冷藏過更好吃！
