58蔥油雞 【58度金門高粱酒】

2016/09/03 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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蒸的簡單.蒸的好吃又健康.香醇的58高梁配上茶葉梅解膩又有口感.沒嘗試過吧~試看看

食材 (4 人份 20 分鐘

雞腿 一支
茶葉梅 一包
薑絲 少許
蔥絲 少許
胡椒鹽 1匙
58度金門高粱酒 1匙
  • 1 將材料洗淨備用
  • 2 雞腿去骨.將胡椒鹽.58度金門高粱酒抹在雞腿上
  • 3 茶葉梅去籽
  • 4 將雞腿包住茶葉梅.用紙捲起來放入電鍋下去蒸.外鍋 一杯水
  • 5 蒸好切片.上面灑點香菜
  • 6 蒸好的湯汁別丟
  • 7 將蔥絲跟薑絲泡水
  • 8 起鍋放點香油在倒入湯汁和薑絲.蔥絲放點調味料
  • 9 即可盛盤
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