百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Alice Cheng
129 食譜 85 粉絲

58小肉包 【58度金門高粱酒】

58小肉包 【58度金門高粱酒】

描述

突發奇想的用58度金門高梁來做小肉包
那酒香真的蠻特別的

87 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

麵團

步驟

  • 將蔥切珠.薑磨成泥

    切珠.磨成泥

  • 將薑泥.胡椒粉.58度金門高粱酒.冰水.香油全拌入絞肉裡.絞肉要攪拌到沒水份

    泥.胡椒粉.58度金門高粱酒.冰水.香油全拌入絞肉裡.絞肉要攪拌到沒水份

  • 在將剛切好的蔥花放在上面在去冰

    在將剛切好的花放在上面在去冰

  • 將麵團材料全揉到不沾手.用保鮮膜蓋著發酵10分

    將麵團材料全揉到不沾手.用保鮮膜蓋著發酵10分

  • 將麵粉空氣排出

    將麵粉空氣排出

  • 用點手粉.切成擠子

    用點手粉.切成擠子

  • 桿成中間厚旁邊薄備用

    桿成中間厚旁邊薄備用

  • 將冰箱裡的肉拿出來包

    將冰箱裡的肉拿出來包

  • 包好在醒10-15分

    包好在醒10-15分

  • 下鍋蒸12分 熄火在冷卻1分鐘在開蓋子

    下鍋蒸12分 熄火在冷卻1分鐘在開蓋子

  • 即可盛盤

    即可盛盤

小撇步

有種陪伴是永遠的陪伴金門高梁酒快上活動網站 : http://campaign.pr.icook.com.tw/kkl2016

3,835 瀏覽
avatar
Alice Cheng 129 食譜 85 粉絲

喜歡簡單又不麻煩的料理 簡單生活

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

雞湯 三杯雞 炒飯 豆腐 櫛瓜 早餐 番茄炒蛋 雞肉 地瓜 雞蛋豆腐 鮭魚 花椰菜 瓜仔肉 馬鈴薯 菠菜 杏鮑菇 白菜滷 酸辣湯 南瓜 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 糖葫蘆 竹筍 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 金針菇 小黃瓜 糖醋排骨 餅乾 四季豆 高麗菜 台式泡菜 麻婆豆腐 打拋豬 滷肉 家常菜 排骨 茄子 高麗菜飯 低脂高蛋白 番茄 炒麵 粽子 雞胸肉 湯麵 涼拌小黃瓜 義大利麵 玉米濃湯

禁止酒駕 「飲酒過量,有礙健康」