椒鹽米血糕

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用香煎取代油炸,一樣酥脆好吃
香噴噴的胡椒及蒜味
家裡也可以有鹹酥雞攤喔

食材

米血糕 2片
蒜末 1大匙
辣椒末 1小匙
蔥白 1大匙
食用油 2大匙
  • 1 米血洗淨後擦乾切成適當大小,起油鍋,將米血煎至微微金黃酥脆,起鍋備用
  • 2 同鍋利用鍋中剩餘油,下蒜末、蔥末及辣醬末。炒香後下剛剛煎熟的米血拌炒
  • 3 配料炒香後加入煎好的豬血糕,灑入適量的胡椒鹽拌勻即可香噴噴上桌
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小撇步

1.起鍋前加點九層塔更有鹹酥雞攤味唷

2016/09/07 發表 3,775 瀏覽

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