山腳下的愚婦 79 食譜 395 粉絲 追蹤 椒鹽米血糕 描述 用香煎取代油炸,一樣酥脆好吃 香噴噴的胡椒及蒜味 家裡也可以有鹹酥雞攤喔 353 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 米血糕 2片 蒜末 1大匙 辣椒末 1小匙 蔥白 1大匙 食用油 2大匙 步驟 米血洗淨後擦乾切成適當大小,起油鍋,將米血煎至微微金黃酥脆,起鍋備用 同鍋利用鍋中剩餘油,下蒜末、蔥末及辣醬末。炒香後下剛剛煎熟的米血拌炒 配料炒香後加入煎好的豬血糕,灑入適量的胡椒鹽拌勻即可香噴噴上桌 小撇步 1.起鍋前加點九層塔更有鹹酥雞攤味唷 2.5 萬 瀏覽 2016/09/07 發表