椒鹽米血糕
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用香煎取代油炸，一樣酥脆好吃
香噴噴的胡椒及蒜味
家裡也可以有鹹酥雞攤喔
食材
米血糕
2片
蒜末
1大匙
辣椒末
1小匙
蔥白
1大匙
食用油
2大匙
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1米血洗淨後擦乾切成適當大小，起油鍋，將米血煎至微微金黃酥脆，起鍋備用 -
2同鍋利用鍋中剩餘油，下蒜末、蔥末及辣醬末。炒香後下剛剛煎熟的米血拌炒
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3配料炒香後加入煎好的豬血糕，灑入適量的胡椒鹽拌勻即可香噴噴上桌
小撇步
1.起鍋前加點九層塔更有鹹酥雞攤味唷