簡單上手家常炒米粉 簡單分享

簡單上手家常炒米粉


Vlla
4 食譜 4 粉絲
收藏 232 留言 0
3 人跟著做
Picture?width=100&height=100
Thumb d9fd079f63f55a04
Picture?width=100&height=100

簡單分享

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
適量
適量
適量
五大朵
6片
一個拳頭大
適量
主角
半包
調味
少許
少許也可不用
少少少
適量
  • 1
    蝦米泡水當高湯使用
  • 2
    圖上材料切絲備用
  • 3
    這兩個也是切絲
  • 4
    熱油鍋後,將蝦米爆香,加入雞肉絲、紅蘿蔔絲。(我這時候有加一點米酒)
  • 5
    同鍋再加入,木耳絲、香菇絲,拌炒至熟成後再加入高麗菜絲,炒軟!
  • 6
    將米粉用水燙過。撈起來後裝入碗中並加蓋悶一下。
  • 7
    鍋中高麗菜絲軟化後,加入蝦米水、鹽、醬油,再將米粉剪段後加入鍋中開始拌炒
  • 8
    起鍋前,加入蔥段及適量的白胡椒粉就可以起鍋囉
小撇步

1.紅蘿蔔用油炒過後軟化的快也比較營養喔
2.米粉燙後加蓋悶,米粉會更Q

2016/09/03 發表 6,453 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Vlla
4 食譜 4 粉絲

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

奇亞籽鳳梨酥飛利浦IH電子鍋芭樂馬卡龍枸杞獅王洗碗精蜂蜜微波爐壽司鑄鐵鍋史雲生雞湯芋頭披薩普格義大利麵醬秋葵奇異果水波爐3M真空保鮮盒便當滷味蛋捲迷迭香Bosch廚師機鮑魚泡麵虎牌電子鍋檸檬臭豆腐壽喜燒拉麵芒果紅豆洛神花減肥餐WMF快力鍋棉花糖舒肥機土豆百香果牛肉麵素食水果燒肉涼拌小黃瓜南瓜濃湯冰淇淋鳳梨火龍果早午餐