南瓜西西米露

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南瓜西西米露

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作法很容易，南瓜味不会重～颜色漂亮，小盆友也会喜欢吃的糖水！

食材

南瓜半粒/一家人吃刚刚好

西米露适量

糯米粉适量

白糖适量

椰浆粉 3汤匙

1先把西米露煮滚，煮到剩一点白粒就捞起来
2把西米露倒入冷水。这样可以使西米露Q弹透明
3再继续把西米露煮熟，煮到透明为止捞起来再倒入冷水
4把南瓜切片，拿去蒸软
5把南瓜压碎，加入糯米粉。揉成面团
6把面团揉成圆形（好像汤圆一样）
7把南瓜粒倒入煮滚的热水里。等南瓜粒浮起就可以捞起来了
8用开水加椰浆粉，加入白糖。倒入南瓜粒就完成了

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2016/09/02 發表

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