南瓜西西米露

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作法很容易,南瓜味不会重~颜色漂亮,小盆友也会喜欢吃的糖水!

食材

南瓜 半粒/一家人吃刚刚好
西米露 适量
糯米粉 适量
白糖 适量
椰浆粉 3汤匙
  • 1先把西米露煮滚,煮到剩一点白粒就捞起来
  • 2把西米露倒入冷水。这样可以使西米露Q弹透明
  • 3再继续把西米露煮熟,煮到透明为止捞起来再倒入冷水
  • 4把南瓜切片,拿去蒸软
  • 5把南瓜压碎,加入糯米粉。揉成面团
  • 6把面团揉成圆形(好像汤圆一样)
  • 7把南瓜粒倒入煮滚的热水里。等南瓜粒浮起就可以捞起来了
  • 8用开水加椰浆粉,加入白糖。倒入南瓜粒就完成了
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2016/09/02 發表 2,587 瀏覽

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