蛤蜊蒸菇【簡易電鍋料理】
利用蛤蜊天然的海味，讓菇菇吸飽鹹香的湯汁，撒ㄧ點清酒和現磨胡椒提味，電鍋輕鬆蒸煮不加一滴水，享受食材最純粹的鮮美，更覺餘韻繚繞。
食材
蛤蜊
150g
鴻禧菇
100g
金針菇
50g
薑絲
5g
奶油或椰子油
10g
清酒(或米酒）
1大匙
鹽
少許
現磨胡椒
適量
蔥絲
適量
-
1 將所有材料（胡椒與蔥絲除外）放入容器中，電鍋外鍋倒入2杯量米杯的水，按下開關直到冒出蒸煮後再放入電鍋蒸熟。取出撒上現磨胡椒並擺上蔥絲即可。
小撇步
歡迎來貓家玩耍：）
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