蛤蜊蒸菇【簡易電鍋料理】

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利用蛤蜊天然的海味,讓菇菇吸飽鹹香的湯汁,撒ㄧ點清酒和現磨胡椒提味,電鍋輕鬆蒸煮不加一滴水,享受食材最純粹的鮮美,更覺餘韻繚繞。

食材

蛤蜊 150g
鴻禧菇 100g
金針菇 50g
薑絲 5g
奶油或椰子油 10g
清酒(或米酒) 1大匙
少許
現磨胡椒 適量
蔥絲 適量
  • 1 將所有材料(胡椒與蔥絲除外)放入容器中,電鍋外鍋倒入2杯量米杯的水,按下開關直到冒出蒸煮後再放入電鍋蒸熟。取出撒上現磨胡椒並擺上蔥絲即可。
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2016/09/01 發表 4,304 瀏覽

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