【厚生廚房】玉米奶香可樂餅

厚生市集
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描述

吃了還會想再吃的可樂餅,自己動手做看看!!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/119

食材

500克
1條
2個
調味料
少許
少許
少許
適量
1罐
適量
適量

步驟

  • 馬鈴薯去皮蒸熟壓成泥。玉米去梗起粒。

  • 玉米粒和入馬鈴薯泥,加奶油、鮮奶、鹽、胡椒拌勻,取適量捏成橢圓形。

  • 依序沾麵粉、蛋汁、麵包粉,下油鍋炸至表面金黃色即可

小撇步

油炸前要先熱鍋,可樂餅才不會吸取過多的油脂。

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