【厚生廚房】玉米奶香可樂餅


收藏 698 留言 0
8 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100 Default avatar

吃了還會想再吃的可樂餅,自己動手做看看!!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/119

食材
馬鈴薯
500克
玉米
1條
雞蛋
2個
調味料
少許
胡椒粉
少許
少許
奶油
適量
鮮奶
1罐
麵粉
適量
麵包粉
適量
  • 1
    馬鈴薯去皮蒸熟壓成泥。玉米去梗起粒。
  • 2
    玉米粒和入馬鈴薯泥,加奶油、鮮奶、鹽、胡椒拌勻,取適量捏成橢圓形。
  • 3
    依序沾麵粉、蛋汁、麵包粉,下油鍋炸至表面金黃色即可
小撇步

油炸前要先熱鍋,可樂餅才不會吸取過多的油脂。

2012/02/16 發表 1.6 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 8 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣