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品樂菇
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【蘆筍蒜片香煎洋菇】健康防癌從吃做起

【蘆筍蒜片香煎洋菇】健康防癌從吃做起

描述

-品樂菇@菇菇專賣店-
蒜片加上洋菇的清甜,能說好吃就有多好吃!
香蒜、蘆筍、洋菇 這三大食材,對人體的健康好處多多,也是防癌小天使食材之一喔!!
透過不同料理方式,你也能照顧全家人的健康,這三個食材真的好搭喔,我可以自己吃掉一大盤
不油膩、健康無負擔! 跟著菇小編一起來下廚嘍!!

329 說讚 2 一起做

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 材料: 1. 洋菇 (8朵) ,蘆筍 (適量),  洋蔥末 (1/4顆) --> (可省略) ,九層塔末 (少許),蒜片 (4瓣切片), 海鹽 (少許), 黑胡椒粒 (少許),葵花油or橄欖油 (少許) --> 可讓蘆筍看起來油亮 (此步驟可省略)。

    材料: 1. 洋菇 (8朵) ,蘆筍 (適量), 洋蔥末 (1/4顆) --> (可省略) ,九層塔末 (少許),片 (4瓣切片), 海鹽 (少許), 黑胡椒粒 (少許),葵花油or橄欖油 (少許) --> 可讓蘆筍看起來油亮 (此步驟可省略)。

  • 蘆筍先下水川燙 (蘆筍好處多多>> 解毒、消除疲勞、預防高血壓)

    蘆筍先下水川燙 (蘆筍好處多多>> 解毒、消除疲勞、預防高血壓)

  • 起鍋後放涼,拌一下油

    起鍋後放涼,拌一下油

  • 開始煎蒜片嘍 (吃蒜真的很好!  增強體力和精力 !),煎好起鍋放旁邊備用喔

    開始煎片嘍 (吃真的很好! 增強體力和精力 !),煎好起鍋放旁邊備用喔

  • 熱油鍋中小火煎洋菇 (洋菇去蒂頭) 煎至金黃色翻面繼續煎。

    熱油鍋中小火煎洋菇 (洋菇去蒂頭) 煎至金黃色翻面繼續煎。

  • 翻面後撒上鹽巴/九層塔末/蒜末,放上蘆筍後下撒上黑胡椒粒/七味粉後,即可上桌!

    翻面後撒上鹽巴/九層塔末/末,放上蘆筍後下撒上黑胡椒粒/七味粉後,即可上桌!

  • 蒜片加上洋菇的清甜,能說好吃就有多好吃!

    片加上洋菇的清甜,能說好吃就有多好吃!

小撇步

▧官網:http://www.pinlegu.com.tw
▧LINE:https://goo.gl/OFgY8a
▧粉絲專頁:https://www.facebook.com/pinlegu2013/ 
▧Youtube頻道:https://goo.gl/R4sqHv

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品樂菇 29 食譜 98 粉絲

『品樂菇』菇菇專賣店,事業體已有30年賣菇歷史,『品樂菇』品牌由新生代創立發展 - 菇類加工食品,新鮮在地農產品&每日產地直收的新鮮菇菇製成,堅持健康兼顧美味,產品皆不含色素與防腐劑為製作原則。 新鮮健康的下廚食材,品美味、日常料理菇食,享受健康生活 ▧官網:http://www.pinlegu.com.tw ▧Youtube頻道:https://goo.gl/R4sqHv

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