♥我的手作料理♥ 辣黃豆芽湯


Sakura Wang
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限12字

韓式的醒酒湯還真的好喝呢!每次看韓劇劇中人喝完酒回家,第二天家人都會煮醒酒湯餵食,是太好吃而驚醒?哈哈!韓國美食主持人白老師節目上教煮辣黃豆芽湯,就是他們有名的醒酒湯,簡單好吃沒喝酒的人可以拿來下飯喔!

食材

250g
1顆
5朵
100g
1支
2支
1大匙
調味料
1大匙
少許
  • 黃豆芽洗淨瀝乾.

  • 洋蔥剖半再切薄片.

  • 紅辣椒綠辣椒切小段.

  • 蔥白和蔥綠分開切小粒段

  • 1匙油入深鍋炒香蔥白後,入絞肉拌炒要仔細炒散

  • 至肉變白色加入粗辣椒粉續炒

  • ,再入香菇,洋蔥,黃豆芽,蒜泥,注入水燉煮(水要蓋過食材)至滾,

  • 加入醬油續滾至黃豆芽熟透,

  • 入紅,綠辣椒,蔥綠,關火完成!一鍋到底!讚!

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