咖啡布朗尼杯

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描述

「其實做甜點真的不難,甚至不需要任何技術。」咖啡布朗尼杯就是最好的例子。只要有一個可微波加熱的杯子,把粉類攪一攪、加入奶油和美式濃黑咖啡拌勻再放進微波爐裡,2分鐘之內就有熱騰騰的甜點入手
@cooking愛料理享樂誌 11/12月號>> http://bit.ly/atcooking4th

食材

步驟

  • 以一格的水量煮出美式濃黑咖啡後加入奶油

    以一格的水量煮出美式濃黑咖啡後加入奶油

  • 將低筋麵粉、可可粉及糖放入步驟1中,以小湯匙攪拌均勻

    將低筋麵粉、可可粉及糖放入步驟1中,以小湯匙攪拌均勻

  • 使用微波爐加熱,1000W約60到80秒。因微波爐功率不同,建議先加熱60秒後確認,每次再加10秒,加熱至外熟內軟的程度,即可以小湯匙略挖開,加上一球香草冰淇淋享用

    使用微波爐加熱,1000W約60到80秒。因微波爐功率不同,建議先加熱60秒後確認,每次再加10秒,加熱至外熟內軟的程度,即可以小湯匙略挖開,加上一球香草冰淇淋享用

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全台第一本從數位出發的「社群烹飪雜誌」,解答餐桌與生活上的所有美學品味。台灣最大的食譜網站「愛料理」與旗下擁有 Vogue、GQ、Wired 的康泰納仕(Condé Nast)集團聯手,串聯起世界各地的餐桌,邀請讀者跟著當期主題挖掘產區、道地料理、名廚手藝等人文瑰寶。

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