咖啡布朗尼杯
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「其實做甜點真的不難，甚至不需要任何技術。」咖啡布朗尼杯就是最好的例子。只要有一個可微波加熱的杯子，把粉類攪一攪、加入奶油和美式濃黑咖啡拌勻再放進微波爐裡，2分鐘之內就有熱騰騰的甜點入手
@cooking愛料理享樂誌 11/12月號>> http://bit.ly/atcooking4th
食材
美式濃黑咖啡膠囊
1顆
奶油
10克
低筋麵粉
30克
可可粉
15克
糖
50克
香草冰淇淋
1小盒
-
1以一格的水量煮出美式濃黑咖啡後加入奶油 -
2將低筋麵粉、可可粉及糖放入步驟1中，以小湯匙攪拌均勻
-
3使用微波爐加熱，1000W約60到80秒。因微波爐功率不同，建議先加熱60秒後確認，每次再加10秒，加熱至外熟內軟的程度，即可以小湯匙略挖開，加上一球香草冰淇淋享用
