青椒炒牛肉片 簡單的家常菜,推薦給大家試試~ 青椒軟硬度隨個人喜好,喜歡軟一點的口感可以多炒一會。 調味料可依個人口味斟酌。

青椒炒牛肉片


MMei Tsai
5 食譜 1 粉絲
收藏 522 留言 0
3 人跟著做
Thumb d4b8c759db94547e
Default avatar
Picture?width=100&height=100

簡單的家常菜,推薦給大家試試~
青椒軟硬度隨個人喜好,喜歡軟一點的口感可以多炒一會。
調味料可依個人口味斟酌。

份量
6 人份
時間
30 分鐘
食材
約400 g
200 g
1 支
2-3 片
醃牛肉調味料
1/2 大匙
1/2 大匙
1 茶匙
1 茶匙
調味料
1/2 茶匙
1/2 茶匙
1/8 茶匙
  • 1
    材料洗淨,準備如圖。
  • 2
    將牛肉片切小片,用醃牛肉調味料混和均勻,放置20分鐘。 青椒去籽、切條再斜切成菱形。 辣椒切段。
  • 3
    鍋中倒入一大匙油,熱鍋後將薑片與辣椒放入爆香。
  • 4
    將牛肉片放入鍋中,中火炒至肉變色後呈起備用。
  • 5
    鍋中放入青椒及調味料,中火拌炒約三分鐘。
  • 6
    將牛肉片加入混合均勻,再炒1-2分鐘即可呈盤。
小撇步

醃肉加了麻油跟太白粉,肉比較不會乾澀喔~
加蛋白也是可以的~

2016/08/29 發表 1.2 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
MMei Tsai
5 食譜 1 粉絲

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

壽司芭樂早午餐披薩奇亞籽芋頭鳳梨洛神花火龍果檸檬臭豆腐飛利浦IH電子鍋微波爐便當3M真空保鮮盒減肥餐素食紅豆虎牌電子鍋枸杞冰淇淋芒果鮑魚拉麵鑄鐵鍋南瓜濃湯水果涼拌小黃瓜馬卡龍秋葵Bosch廚師機燒肉蜂蜜奇異果棉花糖WMF快力鍋牛肉麵迷迭香普格義大利麵醬水波爐滷味蛋捲史雲生雞湯百香果泡麵壽喜燒舒肥機土豆鳳梨酥獅王洗碗精