青椒炒牛肉片。簡易便當菜料理


西西烹飪筆記
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做了幾次炒青椒,發現青椒的口感取決於刀工,用鋒利一點的刀切出青椒細絲,炒青椒就會較容易炒得入味好吃!
完整食譜:http://sisicooking.blogspot.com/2018/08/blog-post_12.html

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
1個
100g
半個
2大匙
酌量
  • 將牛肉片撒上鹽放一旁備用。

  • 將青椒、洋蔥切絲備用。

  • 熱鍋後,放入青椒、洋蔥炒2分鐘。

  • 放入牛肉一起拌炒5分鐘。

  • 加入鹽調味,翻炒均勻即完成。

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