鐵盒便當烤馬斯卡彭乳酪蛋糕


Uti's cookbook❤️
45 食譜 265 粉絲
限12字

誰說鐵盒便當只能帶裝飯菜帶便當,沒有蛋糕模也能烤出6吋蛋糕的好幫手!
需等待的乳酪蛋糕,冷藏時起來更是方便噢!(我連同杏仁片一併收入冰至隔天才裝飾)
若要出門野餐,取出蛋糕裝飾時先將下面鋪一大張超過鐵盒大的保鮮膜,裝飾完畢連同保鮮膜再放回鐵盒,之後要拿起來切片分享就很好拿了!

食材
適量
B
100g
30g
1隻
1/2顆
C
1茶匙
  • A材料 奶油微波液化 與搗碎的消化餅混合拌勻,入模壓實,接著送冷凍.(便當鐵盒記得先抹油鋪上烘焙紙以利脫模)

開始製作內餡.

    A材料 奶油微波液化 與搗碎的消化餅混合拌勻,入模壓實,接著送冷凍.(便當鐵盒記得先抹油鋪上烘焙紙以利脫模) 開始製作內餡.

  • B材料若乳酪太硬可先微波30秒,然後依序加入材料全部拌勻.  取出塔皮倒入B材料後,拿起鐵盒5-10cm位置放手落下幾次,震出空氣.

烤箱預熱180度10分,放入烤時調降至165度50-60分

    B材料若乳酪太硬可先微波30秒,然後依序加入材料全部拌勻. 取出塔皮倒入B材料後,拿起鐵盒5-10cm位置放手落下幾次,震出空氣. 烤箱預熱180度10分,放入烤時調降至165度50-60分

  • 烤時,鐵盒便當隔層裝一些杏仁片一同進去烤20-30分,上色即可先取出放涼.(要放蛋糕旁,不是疊一起烤)

乳酪蛋糕烤好於烤箱內悶一下,取出放涼後入冰箱冷藏3-4小時

    烤時,鐵盒便當隔層裝一些杏仁片一同進去烤20-30分,上色即可先取出放涼.(要放蛋糕旁,不是疊一起烤) 乳酪蛋糕烤好於烤箱內悶一下,取出放涼後入冰箱冷藏3-4小時

  • 將C材料打發至你想要的程度就可以抹上蛋糕 和杏仁片一同裝飾嘍!

    將C材料打發至你想要的程度就可以抹上蛋糕 和杏仁片一同裝飾嘍!

  • 被秒殺

    被秒殺

  • 底部及邊緣務必鋪烘焙紙才好脫模,可沾點油黏住紙

    底部及邊緣務必鋪烘焙紙才好脫模,可沾點油黏住紙

1.8 萬 瀏覽

也可以試試看

分類

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
Uti's cookbook❤️
45 食譜 265 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 4 則
default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜桂冠沙拉秋葵涼麵絲瓜新豬肉減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉虎牌電子鍋味噌湯杏鮑菇飛利浦萬用鍋曲奇餅乾泡芙滷肉金牌咖哩塊冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯茄子鹽水雞胡瓜提拉米蘇蒸蛋破布子奶油乳酪3M真空保鮮盒南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞Bosch廚師機巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮康寶自然鮮