鮮蔬滑蛋豬肉燴飯
描述
很適合夏天做的一到料理，口味偏清淡，若喜歡重口味的朋友們可以加點自己喜歡的調味料，只要將材料備好，10分鐘就可以完成的一道料理。
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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將高麗菜、金針菇、洋蔥、青蔥、蒜頭、紅蘿蔔、里肌肉片分門別列切好預備。
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洋蔥、蒜頭加油爆香。
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加入紅蘿蔔絲跟高麗菜拌炒。
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加入里肌肉片炒至半熟狀態，加水淹過材料，燜鍋一會。
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將蛋打散加入，加少許太白粉水拌炒。
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加入適量鹽巴，喜歡重口味可以加點辣椒，灑上青蔥即可完成。
小撇步
Chan喜歡吃蔬菜多，所以蔬菜的份量是偏多，可以視個人口味增減。
