鮮蔬滑蛋豬肉燴飯

收藏 175 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

很適合夏天做的一到料理,口味偏清淡,若喜歡重口味的朋友們可以加點自己喜歡的調味料,只要將材料備好,10分鐘就可以完成的一道料理。

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
高麗菜
1/4顆
金針菇
1/4
紅蘿蔔
8片(可切絲)
里肌肉片
2片(已醃過)
洋蔥
1/4(切絲)
蒜頭
少許
2顆
白飯
2碗
青蔥
適量
太白粉水
少許
適量
適量
  • 1
    將高麗菜、金針菇、洋蔥、青蔥、蒜頭、紅蘿蔔、里肌肉片分門別列切好預備。
  • 2
    洋蔥、蒜頭加油爆香。
  • 3
    加入紅蘿蔔絲跟高麗菜拌炒。
  • 4
    加入里肌肉片炒至半熟狀態,加水淹過材料,燜鍋一會。
  • 5
    將蛋打散加入,加少許太白粉水拌炒。
  • 6
    加入適量鹽巴,喜歡重口味可以加點辣椒,灑上青蔥即可完成。
贊助
小撇步

Chan喜歡吃蔬菜多,所以蔬菜的份量是偏多,可以視個人口味增減。

2016/08/27 發表 4,930 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣