果香優格雞翅 10分鐘上菜

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描述

材料很簡單準備,睡前只要醃一下,隔天快速上菜!充滿滿滿檸檬和柳橙香~
也可以留一點果香醬汁起來,沾著吃也好美味!

食材

醃料
1湯匙
適量
1/3罐

步驟

  • 雞翅或雞胸肉用叉子平均插幾下(雞胸肉可切塊較易熟),拌入醃料按摩30秒,入冷藏醃1-2小時備用(或先醃過夜)

  • 醃好的雞翅(雞肉塊)取出,開中火熱鍋,兩面煎至有點恰恰的感覺(大約兩分鐘),淋上已調製好的果香醬汁,再加一些水(大約照片果香醬汁一樣的份量)

    醃好的雞翅(雞肉塊)取出,開中火熱鍋,兩面煎至有點恰恰的感覺(大約兩分鐘),淋上已調製好的果香醬汁,再加一些水(大約照片果香醬汁一樣的份量)

  • 淋上後 轉中小火,蓋上鍋蓋,靜置4分鐘,接著翻面(順便把肉沒抹上醬汁上色的地方沾一沾)再蓋上鍋蓋靜置4分鐘

    淋上後 轉中小火,蓋上鍋蓋,靜置4分鐘,接著翻面(順便把肉沒抹上醬汁上色的地方沾一沾)再蓋上鍋蓋靜置4分鐘

  • 收乾顏色好漂亮且果香四溢,可以盛盤撒點芝麻開動了!

整道料理大約煎10分鐘左右完成~

    收乾顏色好漂亮且果香四溢,可以盛盤撒點芝麻開動了! 整道料理大約煎10分鐘左右完成~

小撇步

果香醬汁要視檸檬和柳橙的大小和汁量的多寡,要濃要淡可自行調整~

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