果香優格雞翅 10分鐘上菜
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材料很簡單準備，睡前只要醃一下，隔天快速上菜！充滿滿滿檸檬和柳橙香~
也可以留一點果香醬汁起來，沾著吃也好美味！
食材
雞翅(或雞肉切塊）
2-3支
醃料
醬油
1湯匙
胡椒鹽
適量
優格
1/3罐
果香醬汁
醬油膏(或蔭油）
1湯匙
柳橙汁
1/2顆
檸檬汁
1/2顆
檸檬柳橙皮屑
適量
水(調好醬汁的同份量）
少許
-
1雞翅或雞胸肉用叉子平均插幾下(雞胸肉可切塊較易熟），拌入醃料按摩30秒，入冷藏醃1-2小時備用(或先醃過夜）
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2醃好的雞翅(雞肉塊）取出，開中火熱鍋，兩面煎至有點恰恰的感覺(大約兩分鐘），淋上已調製好的果香醬汁，再加一些水（大約照片果香醬汁一樣的份量） -
3淋上後 轉中小火，蓋上鍋蓋，靜置4分鐘，接著翻面(順便把肉沒抹上醬汁上色的地方沾一沾）再蓋上鍋蓋靜置4分鐘
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4收乾顏色好漂亮且果香四溢，可以盛盤撒點芝麻開動了！ 整道料理大約煎10分鐘左右完成～
小撇步
果香醬汁要視檸檬和柳橙的大小和汁量的多寡，要濃要淡可自行調整~