夏季退火冬瓜湯-懶人料理

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甜娜寫的懶人料理很適合全職媽咪、或者自己住在外面的朋友,只要你有ㄧ咖萬能的大同電鍋,你也能擁有美味又營養的熟食喔!

食材 (3 人份 45 分鐘

冬瓜 半片
雞腿肉 ㄧ隻
玉米 ㄧ隻
金針菇 半包
八分滿
少許
少許
  • 1 冬瓜去皮切塊 玉米切塊 金針菇去頭洗淨 薑切細條 雞腿肉切塊洗淨
  • 2 將所有材料依序放入內鍋,灑ㄧ咪咪的鹽 水加至八分滿(淹過食材) 外鍋放入1.5杯水 按下開關待跳起後,可在讓餘溫悶一下
  • 3 完成! 開動囉!
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小撇步

黃昏市場購買回來的雞腿肉,蠻新鮮的,雞肉也不太會有雜質,但我習慣還是會先滾水燙一下,大約三分鍾(依個人習慣)

2016/08/26 發表 2,879 瀏覽

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