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【免開火三分鐘】清爽豆腐沙拉

Name: 【免開火三分鐘】清爽豆腐沙拉 by 日本人妻的無限創作
Total time: 5 min
Yield: 3
Ingredients: 豆腐 一塊; 萵苣 適量; [醬汁] 金桔或檸檬或柳橙 一大匙; 小黃瓜 適量; [醬汁] 和風醬油 一大匙; 番茄 適量; [醬汁] 味霖或糖 一大匙; 熟蝦子或小卷 適量

描述

每到夏天天氣熱到不行，
真的不想進廚房開火煮飯的時候，
我就會做這道在日本婆家常吃的豆腐沙拉。
只要把愛吃的蔬菜或是海鮮，
以及吸乾水份的豆腐切塊盛盤，
再淋上自製的柑橘醬汁，
就是非常消暑而且開胃的豆腐沙拉了!
作法超簡單，沒下過廚的人也可以輕鬆完成喔!

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份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

豆腐

一塊
萵苣

適量
小黃瓜

適量
番茄

適量
熟蝦子或小卷

適量

醬汁

金桔或檸檬或柳橙

一大匙
和風醬油

一大匙
味霖或糖

一大匙

步驟

把愛吃的生菜盛盤
把豆腐切塊，用廚房紙巾把豆腐表面水分吸乾。板豆腐嫩豆腐皆可。
依序把豆腐和番茄以及海鮮盛盤。
把金桔和和風醬油以及味霖放在同一容器中攪拌。
接下來再淋上醬汁就完成了

小撇步

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2016/08/26 發表

日本人妻的無限創作 107 食譜 8,074 粉絲

我是嫁給日本人的台灣人人妻。喜歡分享成為日本主婦後學習到的實用生活小妙招和日本流行事物。目前和先生一起短期派駐台灣。育有一子+二貓+一書寶寶【日本人妻的無限料理】 https://goo.gl/Cr9CNU 歡迎來我的小窩坐坐喝杯茶♪ https://www.facebook.com/kaznozokazuki/

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