蔥燒家常荷包蛋
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小時候常吃到媽媽煮的這一道菜，簡單料理卻有濃濃的記憶菜色哦!
熱量
食材
雞蛋
3顆
青蔥
2支
調味
薄鹽醬油
2匙
蠔油
1匙
冷開水
3匙
冰糖
少許
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1青蔥斜切段，先調稍後要用的醬汁，以2匙的薄鹽醬油、1匙的蠔油、3匙的冷開水、少許的冰糖調勻。 -
2熱鍋加2匙油，將雞蛋煎成荷包蛋。
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3將荷包蛋放回鍋內。
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4把醬汁加入，用小火稍微煎煮一下。
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5最後加入蔥段，下飯又美味的蔥燒家常荷包蛋就完成了哦!
小撇步
喜歡辣口感的，也可以加一點小辣椒丁哦!