蔥燒家常荷包蛋

1 青蔥斜切段，先調稍後要用的醬汁，以2匙的薄鹽醬油、1匙的蠔油、3匙的冷開水、少許的冰糖調勻。

2 熱鍋加2匙油，將雞蛋煎成荷包蛋。

3 將荷包蛋放回鍋內。

4 把醬汁加入，用小火稍微煎煮一下。

5 最後加入蔥段，下飯又美味的蔥燒家常荷包蛋就完成了哦!