金瓜米粉 列印 傳送 分享 傳送 101 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 份量5人份 食材 高麗菜 適量 紅蘿蔔 適量 香菇 適量 花枝 適量 洋蔥 適量 蔥 適量 南瓜 適量 米粉 適量 調味 鮮味炒手 適量 醬油 適量 米酒 一小匙 水 適量 1 切割食材: 高麗菜.紅蘿蔔切絲。香菇泡水切絲。洋蔥。蔥切段。花枝切適當大小(沒在圖裡)。南瓜一部分加適量水打成泥，其他切小丁。米粉泡水剪半。香菇水備用。 2 下一點油爆香香菇接著下洋蔥炒軟。放高麗菜南瓜小丁炒一下後加入適量水蓋蓋子悶煮。放入調味。 3 食材軟化後放入米粉，南瓜泥。用筷子拌一拌。放入花枝，蔥段。一點米酒。蓋蓋子收汁。收汁完即完成。 贊助 2016/08/24 發表 2,151 瀏覽
1 切割食材: 高麗菜.紅蘿蔔切絲。香菇泡水切絲。洋蔥。蔥切段。花枝切適當大小(沒在圖裡)。南瓜一部分加適量水打成泥，其他切小丁。米粉泡水剪半。香菇水備用。
2 下一點油爆香香菇接著下洋蔥炒軟。放高麗菜南瓜小丁炒一下後加入適量水蓋蓋子悶煮。放入調味。
3 食材軟化後放入米粉，南瓜泥。用筷子拌一拌。放入花枝，蔥段。一點米酒。蓋蓋子收汁。收汁完即完成。
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