Lun 122 食譜 403 粉絲 追蹤 金瓜米粉 110 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 食材 高麗菜 適量 紅蘿蔔 適量 香菇 適量 花枝 適量 洋蔥 適量 蔥 適量 南瓜 適量 米粉 適量 調味 鮮味炒手 適量 醬油 適量 米酒 一小匙 水 適量 步驟 切割食材: 高麗菜.紅蘿蔔切絲。香菇泡水切絲。洋蔥。蔥切段。花枝切適當大小(沒在圖裡)。南瓜一部分加適量水打成泥,其他切小丁。米粉泡水剪半。香菇水備用。 下一點油爆香香菇接著下洋蔥炒軟。放高麗菜南瓜小丁炒一下後加入適量水蓋蓋子悶煮。放入調味。 食材軟化後放入米粉,南瓜泥。用筷子拌一拌。放入花枝,蔥段。一點米酒。蓋蓋子收汁。收汁完即完成。 3,966 瀏覽 2016/08/24 發表