金瓜米粉

99 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

份量5人份

食材

高麗菜 適量
紅蘿蔔 適量
香菇 適量
花枝 適量
洋蔥 適量
適量
南瓜 適量
米粉 適量
調味
鮮味炒手 適量
醬油 適量
米酒 一小匙
適量
  • 1 切割食材: 高麗菜.紅蘿蔔切絲。香菇泡水切絲。洋蔥。蔥切段。花枝切適當大小(沒在圖裡)。南瓜一部分加適量水打成泥,其他切小丁。米粉泡水剪半。香菇水備用。
  • 2 下一點油爆香香菇接著下洋蔥炒軟。放高麗菜南瓜小丁炒一下後加入適量水蓋蓋子悶煮。放入調味。
  • 3 食材軟化後放入米粉,南瓜泥。用筷子拌一拌。放入花枝,蔥段。一點米酒。蓋蓋子收汁。收汁完即完成。
贊助
2016/08/24 發表 1,962 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣