日式白蘿蔔燉豬軟骨 分享傳送傳送列印 Sidney的廚房樂園 327 食譜 6,086 粉絲 收藏 1,509 留言 4 有 1 人跟著做 用簡單的方式單純的調味來燉煮~豬軟骨入口即化搭配清甜的白蘿蔔吃起來很清爽沒有味覺上太厚重的負擔~製作方式簡單成品好吃極了 食材 豬軟骨 300克 白蘿蔔去皮 300克 薑 4片 滷汁 日式鰹魚醬油 60cc 米酒 30cc 味霖 30cc 清水 125cc 1 豬軟骨先川燙去雜質洗淨入鍋~放入薑片與滷汁全部材料~關蓋燉煮約1小時~當中記得翻面一次~一小時後豬軟骨已非常容易用筷子刺穿 2 加入切了適當大小好入口的白蘿蔔再燉煮至蘿蔔軟化約15-20分鐘(依自己喜歡的軟度斟酌時間)~ 3 即完成上桌 2016/08/29 發表 1.8 萬 瀏覽 喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧! Sidney的廚房樂園 327 食譜 6,086 粉絲 有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 相關搜尋: 豬軟骨 白蘿蔔 軟骨 燉白蘿蔔 日式白蘿蔔 燉豬軟骨
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