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洋蔥與雞蛋都是家中孩子喜歡的食材~將蛋與洋蔥同炒一口吃下洋蔥的清甜也吃得出蛋香~

份量
4 人份
食材
洋蔥
拳頭大一顆
雞蛋
三顆
少許
日式醬油
少許
適量
  • 1
    雞蛋先在容器裡打散
  • 2
    鍋中放入少許油加入切絲的洋蔥~炒至洋蔥軟化或是你喜歡的軟硬度~加點鹽調味*此照片洋蔥剛入鍋尚未炒軟
  • 3
    將炒好的洋蔥放入蛋液中拌勻
  • 4
    鍋中再加油~放入已混合的洋蔥與蛋~
  • 5
    等到蛋稍凝結~開始一小塊一小塊翻面~直到蛋熟
  • 6
    盛盤淋上些許日式醬油增加風味
  • 7
    上桌
2016/08/24 發表 7.3 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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請問一定要日式醬油嗎?
可以一般醬油嗎?

8 months ago
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作者回應

也可以,不要太死鹹的都行

8 months ago