洋蔥炒蛋
洋蔥炒蛋
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洋蔥與雞蛋都是家中孩子喜歡的食材~將蛋與洋蔥同炒一口吃下洋蔥的清甜也吃得出蛋香~
份量
4
人份
食材
洋蔥
拳頭大一顆
雞蛋
三顆
鹽
少許
日式醬油
少許
油
適量
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1雞蛋先在容器裡打散 -
2鍋中放入少許油加入切絲的洋蔥~炒至洋蔥軟化或是你喜歡的軟硬度~加點鹽調味*此照片洋蔥剛入鍋尚未炒軟
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3將炒好的洋蔥放入蛋液中拌勻
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4鍋中再加油~放入已混合的洋蔥與蛋~
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5等到蛋稍凝結~開始一小塊一小塊翻面~直到蛋熟
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6盛盤淋上些許日式醬油增加風味
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7上桌
