洋蔥炒蛋

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描述

洋蔥與雞蛋都是家中孩子喜歡的食材~將蛋與洋蔥同炒一口吃下洋蔥的清甜也吃得出蛋香~

份量

4 人份

食材

拳頭大一顆
三顆
少許
少許
適量

步驟

  • 雞蛋先在容器裡打散

    雞蛋先在容器裡打散

  • 鍋中放入少許油加入切絲的洋蔥~炒至洋蔥軟化或是你喜歡的軟硬度~加點鹽調味*此照片洋蔥剛入鍋尚未炒軟

    鍋中放入少許油加入切絲的洋蔥~炒至洋蔥軟化或是你喜歡的軟硬度~加點鹽調味*此照片洋蔥剛入鍋尚未炒軟

  • 將炒好的洋蔥放入蛋液中拌勻

    將炒好的洋蔥放入蛋液中拌勻

  • 鍋中再加油~放入已混合的洋蔥與蛋~

    鍋中再加油~放入已混合的洋蔥與蛋~

  • 等到蛋稍凝結~開始一小塊一小塊翻面~直到蛋熟

    等到蛋稍凝結~開始一小塊一小塊翻面~直到蛋熟

  • 盛盤淋上些許日式醬油增加風味

    盛盤淋上些許日式醬油增加風味

  • 上桌

    上桌

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