香柚金桔涼拌苦瓜-健康廚房 悶熱的夏天總讓人食慾不振,剛好親友贈送了一大袋的金桔,搭配健康廚房的和風柚子醬真的好吃到想拍桌,冰涼酸甜非常適合悶熱的夏天。

香柚金桔涼拌苦瓜-健康廚房


Kima
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悶熱的夏天總讓人食慾不振,剛好親友贈送了一大袋的金桔,搭配健康廚房的和風柚子醬真的好吃到想拍桌,冰涼酸甜非常適合悶熱的夏天。

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
一條
少許
少許
一鍋
醬料
  • 1
    食材大集合
  • 2
    苦瓜切半,仔細去除苦瓜籽和最內裡的曩皮,一定要刮乾淨才不會影響苦瓜清脆的口感
  • 3
    苦瓜切得越薄越好!
  • 4
    加少許鹽醃製約五分鐘,再泡到冰塊水或冰開水裡,接著取出溫柔的擰乾
  • 5
    醬料調味要夠酸夠重味,拌入苦瓜才會剛剛好
  • 6
    將醬料拌入,盛盤後灑上芝麻即完成囉!
小撇步

滿足你的味蕾,跟著健康廚房饗異國:
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提醒 : 拌勻即可食用,若要更入味好吃就再冷藏三十分鐘甚至隔天更讚!

2016/08/24 發表 2,481 瀏覽
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