香柚金桔涼拌苦瓜-健康廚房

47 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

悶熱的夏天總讓人食慾不振,剛好親友贈送了一大袋的金桔,搭配健康廚房的和風柚子醬真的好吃到想拍桌,冰涼酸甜非常適合悶熱的夏天。

食材 (4 人份 10 分鐘

苦瓜 一條
芝麻 少許
少許
冰開水 一鍋
醬料
健康廚房和風柚子醬 三大匙
金桔汁 兩大匙
  • 1 食材大集合
  • 2 苦瓜切半,仔細去除苦瓜籽和最內裡的曩皮,一定要刮乾淨才不會影響苦瓜清脆的口感
  • 3 苦瓜切得越薄越好!
  • 4 加少許鹽醃製約五分鐘,再泡到冰塊水或冰開水裡,接著取出溫柔的擰乾
  • 5 醬料調味要夠酸夠重味,拌入苦瓜才會剛剛好
  • 6 將醬料拌入,盛盤後灑上芝麻即完成囉!
贊助

小撇步

滿足你的味蕾,跟著健康廚房饗異國:
http://campaign.pr.icook.com.tw/health_foreign
提醒 : 拌勻即可食用,若要更入味好吃就再冷藏三十分鐘甚至隔天更讚!

2016/08/24 發表 743 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣