紫米薏仁燕麥粥(零廚藝)

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描述

只需花把一鍋水煮滾的時間,隔天早上即有好吃健康的紫米薏仁粥。

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

半杯
半杯
半杯
調味
7匙
1滴滴

步驟

  • 稍微清洗後,浸泡約1小時以上。(可省略)

    稍微清洗後,浸泡約1小時以上。(可省略)

  • 沖洗乾淨後,放入悶燒鍋(2L),鍋內加滿水,煮滾後悶燒隔夜。

  • 早上開蓋時較水。加糖、鹽調味。

    早上開蓋時較水。加糖、鹽調味。

  • 整鍋攪拌後就變得濃稠。

    整鍋攪拌後就變得濃稠。

  • 食用前每個人可依自己需求加水跟冰塊調整稀度。

    食用前每個人可依自己需求加水跟冰塊調整稀度。

小撇步

* 此食譜材料總量為兩米杯,煮出來像粥。
* 食用前可依個人喜好加入冰塊、開水調整稠度。加入蜂蜜調整甜度增添風味。
* 可減量至1杯左右,成品較稀釋,如甜品湯。
* 可分裝冷凍保存,想吃時退冰即可。

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留言

共 1 則
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  • 🤔🤔🤔不好意思,可以請問一下嗎?請問加一點點鹽的用意是什麼?為什麼要加鹽呢? 🤤你這個食譜我注意久了哦!

    加鹽可以讓甜食稍微更有層次,也可以解膩,不那麽死甜。就像西瓜撒一點鹽巴會更甘甜那種感覺。哈~不過只是一滴滴喔,別加太多了。如果不習慣要省略也可以的。最近我糖又減量到只加4匙,歡迎你也試試,很簡單快速營養的早餐。😀

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