檸檬磅蛋糕
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清爽香氣與檸檬的酸味完美交織，是一個非常適合夏季的蛋糕，並豐富了下午茶的時光。
食材
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1將檸檬以蜂蜜浸泡30分鐘取出備用。
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2備一鍋，鍋內抹上適量沙拉油後，鋪上烘焙紙備用，並將烤箱預熱190度。
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3備另一鍋，將(C)加熱至均勻混合，放入無鹽奶油，再以攪拌器打發，分次加入細砂糖拌勻，再將蛋液緩緩加入至充分混合備用。
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4將(A)材料充分混合並過篩後，加入(B)，並用用抹刀攪拌均勻備用。
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5將步驟4的食材倒入步驟2的鍋中，鋪上適量檸檬片，以190度烘烤35分鐘後取出。
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6蓋上鍋蓋後再烘烤15分鐘即可取出，趁熱時表面抹上(C)即完成。
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