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Le Creuset
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檸檬磅蛋糕

檸檬磅蛋糕

描述

清爽香氣與檸檬的酸味完美交織,是一個非常適合夏季的蛋糕,並豐富了下午茶的時光。

100 說讚

食材

(A)
(B)
(C)

步驟

  • 檸檬以蜂蜜浸泡30分鐘取出備用。

  • 備一鍋,鍋內抹上適量沙拉油後,鋪上烘焙紙備用,並將烤箱預熱190度。

  • 備另一鍋,將(C)加熱至均勻混合,放入無鹽奶油,再以攪拌器打發,分次加入細砂糖拌勻,再將蛋液緩緩加入至充分混合備用。

  • 將(A)材料充分混合並過篩後,加入(B),並用用抹刀攪拌均勻備用。

  • 將步驟4的食材倒入步驟2的鍋中,鋪上適量檸檬片,以190度烘烤35分鐘後取出。

  • 蓋上鍋蓋後再烘烤15分鐘即可取出,趁熱時表面抹上(C)即完成。

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Le Creuset 107 食譜 1,089 粉絲

LE CREUSET法國鐵鑄鍋,色彩豐富、設計新穎,擁有近九十年的歷史,廣受全球消費者的喜愛。

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