檸檬磅蛋糕

1 將檸檬以蜂蜜浸泡30分鐘取出備用。

2 備一鍋，鍋內抹上適量沙拉油後，鋪上烘焙紙備用，並將烤箱預熱190度。

3 備另一鍋，將(C)加熱至均勻混合，放入無鹽奶油，再以攪拌器打發，分次加入細砂糖拌勻，再將蛋液緩緩加入至充分混合備用。

4 將(A)材料充分混合並過篩後，加入(B)，並用用抹刀攪拌均勻備用。

5 將步驟4的食材倒入步驟2的鍋中，鋪上適量檸檬片，以190度烘烤35分鐘後取出。

6 蓋上鍋蓋後再烘烤15分鐘即可取出，趁熱時表面抹上(C)即完成。