水果系列-檸檬戚風蛋糕
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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過篩麵粉、泡打粉、糖與鹽兩次
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蛋白打到硬性發泡
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蛋黃打到乳黃色
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將材料混合攪拌
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將攪拌均勻的材料三分之一倒入模具中
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放入預熱180度的烤箱，烘烤30分鐘
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插入蛋糕叉
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冷卻放涼，後脫模
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利用水果及奶油發揮創意巧思 ，就可以上桌瞜~~
小撇步
要同方向且緩慢攪拌避免消泡
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