酪梨莎莎醬(Guacamole)

描述
酪梨是一種神奇的食材,本身吃起來沒甚麼味道,但卻能夠提升其他食材的風味,並且還增加了奶油般的滑順口感;前陣子Oliver和爸爸一起去LA玩的時候,在一條墨西哥的小市集裡吃到美味的酪梨莎莎醬,回台灣後憑著記憶把這道點心重新呈現,讓沒有去LA的媽媽也可以吃得到,同時也分享給大家。
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酪梨是一種神奇的食材,本身吃起來沒甚麼味道,但卻能夠提升其他食材的風味,並且還增加了奶油般的滑順口感;前陣子Oliver和爸爸一起去LA玩的時候,在一條墨西哥的小市集裡吃到美味的酪梨莎莎醬,回台灣後憑著記憶把這道點心重新呈現,讓沒有去LA的媽媽也可以吃得到,同時也分享給大家。
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