超濃巧克力布朗尼
描述
吃的時候在上面加一球冰淇淋 吃起來人間美味喔😊
（已經是減糖配方嘍 如果還要減糖的朋友建議不用再對半少糖了
然後我喜歡濃郁的巧克力香味 所以巧克力的量有增加呦 可以自行增減
步驟
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巧克力和奶油放入鍋中一起加熱融化（奶油可以再切小塊一些
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把巧克力漿和細砂攪拌到無顆粒 （忘記拍到還有砂糖到照片啦😢
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分次加入蛋 要一次攪勻後再加入一顆喔（切記要等巧克力漿放涼一些後再加蛋喔 不然怕蛋熟了 這個時間差不多可以先預熱烤箱170度約15分鐘 ps.切記每個烤箱的上下溫度都不同要先檢查過
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分3次篩入麵粉和泡打粉（一定要分次喔 不然一次太多會很難拌均勻 會出現很多麵粉粒 泡打粉加少一點口感會比較紮實
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麵糊到進模裡 再模內層先塗一層奶油或是用烘焙紙鋪再模內 比較不會沾黏喔（建議再選擇大一點的模 像我用的是25公分的蛋糕模就有點太小了 烤出來變的很像一般的巧克力蛋糕
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最後再灑上核桃就可以放進烤箱了 烤30-40分鐘
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烤好後拿出來如果怕沒有熟 可以用牙籤或是筷子從中間刺下去 拿出來無沾黏就好了
