伯爵茶布朗尼

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布朗尼加入伯爵茶後,茶味並不會太明顯,但可以平衡巧克力的甜,是一款扎實並帶有一絲絲伯爵茶香的甜點

食材 (8 人份 45 分鐘

巧克力 70% 200g
低筋麵粉 70g
伯爵茶 4T
白砂糖 50g
無鹽奶油 140g
可可粉 20g
2顆
伯爵茶包 4包
  • 1 巧克力隔水融化,放涼備用
  • 2 伯爵茶要先泡起來備用,才會比較濃,並放涼
  • 3 無鹽奶油加糖打發
  • 4 蛋分次加入拌勻
  • 5 四包伯爵茶葉、伯爵茶倒入
  • 6 加入融化的巧克力
  • 7 粉類過篩加入
  • 8 170度C,30-35分鐘,我使用20cm x 20cm 的烤模
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2015/10/09 發表 7,074 瀏覽

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伯爵茶泡起來 是要加伯爵茶進去還是乾的茶葉呢?

7 個月前