黑豆蓮子燉雞

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食材

8-10粒
1小把
  • 做法:黑豆早上出門前泡水,至少四小時以上(最後泡的要用淨水,因為黑豆水很營養,可以用來煮飯)。土雞腿川燙去沫洗淨,加黑豆,去芯的蓮子,薑片,水,酒一起放入電鍋,外鍋兩碗水跳起,完成後加海鹽即可。

    做法:黑豆早上出門前泡水,至少四小時以上(最後泡的要用淨水,因為黑豆水很營養,可以用來煮飯)。土雞腿川燙去沫洗淨,加黑豆,去芯的蓮子,薑片,水,酒一起放入電鍋,外鍋兩碗水跳起,完成後加海鹽即可。

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