韓式涼拌海苔김무침

Monaca
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描述

韓國包飯用的海苔除了用來做常見的飯捲跟炸冬粉海苔捲以外,也可以做成涼拌菜,鹹香非常好下飯!
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食材

步驟

  • 包飯用海苔:5片
辣椒末:1/3根(5g)
蔥花:1.5大匙(8g)
蒜末:1顆(5g)
薑末:1/3小匙(1g)
醬料:
芝麻:1/2小匙
糖:1/2小匙
糖漿:1/2小匙
麻油:1/2小匙
醬油:1小匙(5g)
,海苔一片片用爐火烤乾脆。

    包飯用海苔:5片 辣椒末:1/3根(5g) 蔥花:1.5大匙(8g) 蒜末:1顆(5g) 薑末:1/3小匙(1g) 醬料: 芝麻:1/2小匙 糖:1/2小匙 糖漿:1/2小匙 麻油:1/2小匙 醬油:1小匙(5g) ,海苔一片片用爐火烤乾脆。

  • 左邊是還沒烤的海苔,右邊是烤好的,差不多烤到這樣子就行了。

    左邊是還沒烤的海苔,右邊是烤好的,差不多烤到這樣子就行了。

  • 烤好的海苔放進乾淨的塑膠袋捏成小碎片。

    烤好的海苔放進乾淨的塑膠袋捏成小碎片。

  • 海苔碎片跟其他食材和醬料混和均勻即可。

    海苔碎片跟其他食材和醬料混和均勻即可。

  • 小叮嚀:
1.這份量只夠兩人一餐食用,想要冷藏當常備菜就要準備多一點。
2.韓國醬料介紹 :http://bit.ly/28KfS28

    小叮嚀: 1.這份量只夠兩人一餐食用,想要冷藏當常備菜就要準備多一點。 2.韓國醬料介紹 :http://bit.ly/28KfS28

小撇步

更多圖文延伸閱讀:http://bit.ly/2bKBKl4
食譜彙整 :涼拌菜、泡菜、醃漬菜跟沙拉
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