韓式涼拌豆乾 踏入7、8月,天氣越來越熱,胃口也越來越不好。這時候,有開胃的涼菜可以讓人胃口大開。今天分享的是韓式的涼拌豆乾,做法、材料簡單,香香辣辣的用來配飯或做涼麵...

韓式涼拌豆乾


小林
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踏入7、8月,天氣越來越熱,胃口也越來越不好。這時候,有開胃的涼菜可以讓人胃口大開。今天分享的是韓式的涼拌豆乾,做法、材料簡單,香香辣辣的用來配飯或做涼麵的配料都很合適。

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
食材
350g
4瓣
1片
1條
調味料
2湯匙
適量
適量
1/2茶匙
1/2茶匙
  • 1
    豆乾切片,用中小火煮5分鐘左右,撈起泡在冰水裡備用。
  • 2
    蔥、薑、蒜切末;韓式辣醬、糖、鹽、麻油,加半碗溫的開水攪拌均勻,備用。
  • 3
    豆乾瀝乾水後,與醬汁、薑末、蒜末、蔥末和芝麻混合均勻。
  • 4
    放到冰箱2-3小時即可食用。(覺得不夠辣的話,可加點辣椒粉)
2019/07/23 發表 606 瀏覽
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