藍莓檸檬塔-免烤箱
描述
酸酸甜甜賣相佳的檸檬塔，想到口水就流下來！
份量
4
人份
時間
15
分鐘
步驟
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塔皮：敲碎手指餅乾，加入隔水加熱後的液態奶油，攪拌均勻壓在塔盤上，放入冷凍庫冷凍2-3小時
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兩種檸檬汁和白砂糖混合，隔水加熱煮糖融化
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步驟2的檸檬汁倒入蛋液（全蛋+蛋黃）裡面
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隔水加熱，一邊攪拌，煮至蛋液濃稠，熄火加入奶油拌勻
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倒入步驟1的塔皮，放涼後用檸檬片、藍莓裝飾，冰箱冷藏3-4小時即完成
小撇步
🍳此食譜為8吋的派
🍳此食譜偏酸，螞蟻人記得多加點糖！
![[阿妮塔♥sweet] 免烤箱，藍莓檸檬水蒸蛋糕。](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F47220%2F269479dfd0997267.jpg&width=200)
Weiru Chen
