藍莓檸檬塔-免烤箱

千千開飯La~
115 食譜 510 粉絲

描述

酸酸甜甜賣相佳的檸檬塔,想到口水就流下來!

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

適量
塔皮
檸檬餡料

步驟

  • 塔皮:敲碎手指餅乾,加入隔水加熱後的液態奶油,攪拌均勻壓在塔盤上,放入冷凍庫冷凍2-3小時

  • 兩種檸檬汁和白砂糖混合,隔水加熱煮糖融化

  • 步驟2的檸檬汁倒入蛋液(全蛋+蛋黃)裡面

  • 隔水加熱,一邊攪拌,煮至蛋液濃稠,熄火加入奶油拌勻

  • 倒入步驟1的塔皮,放涼後用檸檬片、藍莓裝飾,冰箱冷藏3-4小時即完成

小撇步

🍳此食譜為8吋的派
🍳此食譜偏酸,螞蟻人記得多加點糖!

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留言

共 1 則
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  • yingru
    yingru

    請問一定要用2種汁嗎?可以只用檸檬汁 那大概要多少的檸檬汁

    應該是把兩種加在一起喔!

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