翡翠蝦捲

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食材

高麗菜葉 適量
蝦子 10
紅蘿蔔 半條
杏鮑菇 1朵
  • 1 做法:草蝦去殼去莖線剁成泥,加入紅蘿蔔細丁和杏鮑菇細丁,鹽,胡椒,一點點酒拌勻。高麗菜用手撥開取大葉片,在滾水中燙一下變軟,取出待涼,入蝦餡包捲好,入電鍋一碗水蒸熟跳起即可。
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2016/08/17 發表 902 瀏覽

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