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Erin Yang
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雞胸地瓜紅藜沙拉

雞胸地瓜紅藜沙拉

描述

夏天沒有食慾的時候,改吃沙拉真的是很棒的選擇,快速又變化豐富,一直都受到大家的喜愛,也很適合自己動手做,隨意地挑選自己喜歡的食材,搭配自製的沙拉醬汁,就能完成一道低熱量高營養的優質料理。

199 說讚

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 紅藜先蒸或水煮熟。

    紅藜先蒸或水煮熟。

  • 地瓜去皮切小塊用電鍋蒸熟,柳橙切成小瓣備用。

    地瓜去皮切小塊用電鍋蒸熟,柳橙切成小瓣備用。

  • 雞胸洗淨切小塊後可以加一點米酒與黑胡椒或其他香料稍微醃一下(約10分鐘),放平底鍋煎熟。

    雞胸洗淨切小塊後可以加一點米酒與黑胡椒或其他香料稍微醃一下(約10分鐘),放平底鍋煎熟。

  • 半顆檸檬擠汁後跟少許的橄欖油攪拌,也可以再加一點柳橙汁一起調成沙拉醬汁(怕酸的可以加一點蜂蜜)。

    半顆檸檬擠汁後跟少許的橄欖油攪拌,也可以再加一點柳橙汁一起調成沙拉醬汁(怕酸的可以加一點蜂蜜)。

  • 將所有食材淋上沙拉醬汁均勻攪拌即完成。

    將所有食材淋上沙拉醬汁均勻攪拌即完成。

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Erin Yang 53 食譜 128 粉絲

「民以食為天」 在這提倡健康生活的當下,除了規律運動之外,飲食也是極為重要的一環。 因為喜愛運動,才延伸出這些健康料理, 少了重口味,卻多了健康無負擔料理, 用最簡單的方式,一起動手為自己的健康負起一點責任 : )

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