雞胸地瓜紅藜沙拉 Erin Yang 53 食譜 113 粉絲 追蹤 197 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 夏天沒有食慾的時候，改吃沙拉真的是很棒的選擇，快速又變化豐富，一直都受到大家的喜愛，也很適合自己動手做，隨意地挑選自己喜歡的食材，搭配自製的沙拉醬汁，就能完成一道低熱量高營養的優質料理。 時間 20 分鐘 食材 雞胸肉 一份 地瓜 一條 紅藜 些許 柳橙 一顆 檸檬 半顆 橄欖油 少許 步驟 紅藜先蒸或水煮熟。 地瓜去皮切小塊用電鍋蒸熟，柳橙切成小瓣備用。 雞胸洗淨切小塊後可以加一點米酒與黑胡椒或其他香料稍微醃一下（約10分鐘），放平底鍋煎熟。 半顆檸檬擠汁後跟少許的橄欖油攪拌，也可以再加一點柳橙汁一起調成沙拉醬汁（怕酸的可以加一點蜂蜜）。 將所有食材淋上沙拉醬汁均勻攪拌即完成。 2016/08/16 發表 3,264 瀏覽
