懶人電鍋健康紅豆薏仁燕麥白木耳
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1紅豆、薏仁、白木耳泡水一小時。
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2紅豆、薏仁加水(高過穀類一指節)放入電鍋按下開關蒸熟，外鍋一杯水即可。
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3電鍋跳起來後不用保溫放置15-20分鐘，再放一杯外鍋水按下開關，再蒸一次。
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4電鍋再跳起來後先悶5-10分鐘(保溫)，開蓋稍微攪拌一下，將白木耳和燕麥放入稍微攪拌，再加一杯外鍋水壓下開關。
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5電鍋跳起來之後開蓋將糖加進去攪拌均勻就可以拿出來上桌了！
小撇步
用電鍋煮的好處是不用一直顧著鍋子攪拌，只要跳起來的時候悶著再煮即可。煮好後的豆子們不能放太久，大約3-5天就要完食，因此豆子用量要依人分斟酌喔!
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