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梅陳家常菜
32 食譜 38 粉絲

懶人電鍋健康紅豆薏仁燕麥白木耳

懶人電鍋健康紅豆薏仁燕麥白木耳

描述

軟爛爆豆沙的紅豆加上美白功能的薏仁,早餐一碗熱熱的填飽肚子又有益健康! 糖加的少消夜吃了也不用擔心喔!

144 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 紅豆、薏仁、白木耳泡水一小時。

  • 紅豆、薏仁加水(高過穀類一指節)放入電鍋按下開關蒸熟,外鍋一杯水即可。

  • 電鍋跳起來後不用保溫放置15-20分鐘,再放一杯外鍋水按下開關,再蒸一次。

  • 電鍋再跳起來後先悶5-10分鐘(保溫),開蓋稍微攪拌一下,將白木耳和燕麥放入稍微攪拌,再加一杯外鍋水壓下開關。

  • 電鍋跳起來之後開蓋將糖加進去攪拌均勻就可以拿出來上桌了!

小撇步

用電鍋煮的好處是不用一直顧著鍋子攪拌,只要跳起來的時候悶著再煮即可。煮好後的豆子們不能放太久,大約3-5天就要完食,因此豆子用量要依人分斟酌喔!

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梅陳家常菜 32 食譜 38 粉絲

在美國靠著想念媽媽味道和不要餓死自己的精神亂煮了很多家常菜!雖然登不上大雅之堂,但從中學會如何管理自己的營養和調配三餐,還有如何用有限的材料做出想念的味道。開始慢慢紀錄下來媽媽的味道,和我們共有的嘗試精神!

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留言

共 1 則
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  • 所以總共是煮三次厚?

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