盆栽奶酪
份量
8
人份
時間
120
分鐘
食材
布丁杯
8杯
鮮奶
480g
動物性鮮奶油
320g
糖
60g
吉利丁片
11g
Orea餅乾屑
適量
全麥消化餅乾屑
適量
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1吉利丁泡冰水軟化(泡15分鐘)，用冷水的話就放冰箱 -
2鮮奶加糖，加熱到糖融化，不用煮沸，微溫即可
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3軟化的吉利丁，加到牛奶裡面，拌勻融化，再沖入鮮奶油裡面
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4過篩後，分裝到布丁杯
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5放入冰箱冷藏凝固12小時或隔天食用
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6鋪上餅乾屑，種植喜歡的花草
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