15分鐘上菜電鍋料理「脆瓜蒸肉餅」
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將豬絞肉放到料理碗裡。
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脆瓜罐頭倒出湯汁,將脆瓜切成醬瓜末,放到調理碗裡。
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倒入醬瓜湯汁。再加醬瓜湯汁量的水分一份。
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加入少許白胡椒粉調味。
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青蔥洗淨,切去頭尾後切成蔥花放入調理碗內。
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將所有食材拌勻,分成4等分放入小碗中,記得壓實,蒸出來的肉餅吃起來才會美味。
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放入傳統電鍋裡,外鍋加1杯水量,按下開關進行蒸煮,開關跳起就算完成嘍。
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取出小碗倒扣在小碟內,以湯匙壓成碎肉,讓碎肉吸飽湯汁,嘗來更美味。
小撇步
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